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Noms français
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Caractères de la famille
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Caractères du genre
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RIBES Groseillier
Etym. : du danois ribs, suédois rips, nom de ces plantes inconnues des grecs et des latins. Groseillier : déformation de l'allemand Kräuselbeere (baie crépue).
uva-crispa : latin, uva, baie, crispa, crépue.
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Caractères de l'espèce
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Arbrisseau vivace à feuilles caduques (30-150 cm), à tiges épineuses et écorce nacrée, épines à 3 pointes.
Feuilles alternes, à 3 ou 5 lobes crénelés, plus ou moins velues et pétiole court.
Fleurs rouges et verdâtres, solitaires ou par 2-3 sur un court pédoncule feuillé; corolle régulière en petit tube à 5 lobes.
Fruit : baie verdâtre, plus ou moins translucide, ovoïde, assez grosse (10 mm), hérissée de poils raides.
Bois, ravins, haies, buissons, rocailles, jusqu'à 1800 m.
Mars-avril.
Eurasiatique.
France : commune; rare à assez rare en Région méditerranéenne et Bretagne.
Propriétés :
• plante mellifère,
• fruits comestibles et condimentaires, utilisés autrefois pour accomoder les maquereaux,
• fruits rafraîchissants, laxatifs, apéritifs, dépuratifs,
• les fruits contiennent des sucres, pectine, acides organiques, vitamines A,B,C, sels minéraux.
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Photo
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9/05/2002
Alpes-Maritimes : vallée du Loup : l'Audibergue : sentier menant à La Moulière, après b173 : 1450 m.
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| Famille : |
Grossulariacées |
| Nom français : |
Agrassol
Groseiller à maquereau
Groseillier des haies
Groseillier épineux
Vinétier
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| Couleur : |
Blanc
, Rouge
, |
| Taille : |
30 - 150 cm |
| Altitude : |
0 - 1800 m |
| Floraison : |
Mars - Avril
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