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LAMIACéES
Acinos arvensis
(Lamarck) Dandy
27/01/2007
Acinos arvensis
Acinos arvensis Fleur Feuille
Noms latin
Acinos eglandulosus   Klokov
Acinos thymoides   Moench
Acinos villosus   Persoon
Calamintha acinos   (L.) Clairville
Calamintha arvensis   Lamarck
Clinopodium acinos   (L.) O. Kuntze
Faucibarba acinos   (L.) Dulac
Melissa acinos   (L.) Bentham
Melissa arvensis   Bubani
Satureja acinos   (L.) Scheele
Thymus acinos   L.
Thymus canescens   Dumortier
Thymus concinnus   Salisburg [nom. illeg.]
Thymus heterophyllus   Poiret
Noms français
Calament des champs
Caractères de la famille
Plantes herbacées ou ligneuses inférieurement, souvent aromatiques, à tiges et rameaux quadrangulaires;
Feuilles opposées, ordinairement simples, sans stipules;
Fleurs de toute couleur, presque toujours disposées en faux verticilles formant des grappes, des épis ou des capitules; irrégulières;
Calice persistant, tubuleux ou en cloche, à 5 dents, plus rarement à 4-12 dents ou à 2 lèvres; corolle monopétale, presque toujours caduque, parfois en entonnoir ou à 1 lèvre, le plus souvent à 2 lèvres, la supérieure entière on échancrée, l'inférieure trilobée; 4 étamines didynames (rarement 2 par avortement), insérées sur le tube de la corolle ; anthères à 1-2 loges s'ouvrant en long; ovaire libre, divisé en 4 lobes; 1 style simple, naissant au centre de l'ovaire, à stigmate bifide;
Fruit sec, formé de 4 carpelles monospermes, indéhiscents, libres entre eux, inclus au fond du calice.

Environ 2700 espèces répandues dans presque tout le globe.
Parsemées de glandes sous-épidermiques dans toutes leurs parties, elles renferment une huile essentielle qui leur donne des propriétés excitantes, toniques, stomachiques, sudorifiques. Les unes sont donc employées en médecine, les autres introduites dans nos jardins comme ornement ou dans nos mets comme un condiment agréable.
Caractères du genre
ACINOS     Acinos

Etymologie : du grec akinos, ancien nom d'une Lamiacée odorante cultivée pour faire des couronnes.
arvensis : latin, des champs.
Caractères de l'espèce
Plante : annuelle ou bisannuelle, petite (10-40 cm), pubescente ou velue, à odeur de menthe, ascendante ou diffuse, herbacée, non radicante;
Feuilles : assez petites, ovales ou lancéolées, souvent aiguës et revolutées, nervées, un peu dentées dans le haut, à pétiole court, plus ou moins glabres;
Fleurs : violet rosé clair ou lilacé ou blanches, petites (1 cm au plus), par 3-8 en verticilles axillaires sur des pédoncules simples et courts, sans pédoncule commun, ne dépassant pas ordinairement les feuilles;
  = calice courbé, bossu à la base, contracté au milieu, hérissé, à dent médiane supérieure ovale brusquement mucronée;
  = corolle dépassant de 4-5 mm la gorge du calice, à lèvre supérieure plane et lèvre inférieure trilobée à tache blanche au milieu;
Fruits : carpelles obovales.

Habitat : lieux secs et arides, rocailles, champs, coteaux, près, voies ferrées, jusqu'à 1800 m.
Période : mai-septembre.
Répartition : sudeuropéenne, devenue européenne  = Europe, Asie Mineure, Tauride, Caucase, Maroc.
France : commune presque partout; nulle par places.
Photo
14/06/2003
Alpes-Maritimes : vallée du Loup : l'Audibergue, près au-dessus du téléski de la Charbonnière : 1560 m.
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