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ORCHIDACéES
Epipactis atrorubens
(Hoffmann) Besser
25/01/2004
Epipactis atrorubens
Epipactis atrorubens Fleur Fleur Feuilles
Espèce protégée
• Monde, Convention de Washington 1973 (1987), annexe III,1
Noms latin
Epipactis atropurpurea   Rafinesque
Epipactis rubiginosa   (Crantz) Koch
Helleborine atropurpurea   Schinz & Thellung
Noms français
Epipactis pourpre noirâtre
Caractères de la famille
Herbes vivaces, à tige simple, à racine tuberculeuse ou fibreuse;
Feuilles entières, engaînantes ou embrassantes, alternes, parfois subopposées ou réduites à des écailles;
Fleurs de toute couleur, munies chacune d'une bractée, disposées en épi ou en grappe terminale, rarement solitaires, hermaphrodites, irrégulières;
Périanthe coloré, à tube soudé à l'ovaire, à 6 divisions pétaloïdes, 5 (dont 3 extérieures (sépales)et 2 intérieures (pétales)) occupant le haut de la fleur, la 6e (labelle) presque toujours dirigée en bas, souvent prolongée en éperon, fort différente des autres; 3 étamines, à filets soudés avec le style et formant ensemble une sorte de colonne (gynostème), les 2 latérales stériles réduites à un petit mamelon ou nulles, la moyenne portant l'anthère seule fertile (dans le Cypripedium les 2 latérales sont fertiles et la moyenne pétaloïde stérile); anthère unique et à 2 loges, à pollen formant ordinairement 2 masses (pollinies) compactes ou poudreuses, sessiles ou atténuées en caudicule portant généralement à sa base une glande visqueuse (rétinacle) libre ou soudée à la glande voisine et parfois renfermée dans un repli (bursicule) qui surmonte le stigmate; stigmate en forme de tache visqueuse placée sous l'anthère; ovaire adhérent et infère;
Fruit capsulaire, à 1 loge, s'ouvrant en long par 3 valves qui restent adhérentes aux deux bouts, à graines très nombreuses et très petites.

Plus de 5000 espèces largement répandues dans les régions tempérées et chaudes de tout le globe.
La plupart sont remarquables par la forme et la bizarrerie de leurs fleurs. Sans usages dans nos pays, les bulbes de quelques Orchidées exotiques fournissent le salep, produit composé de fécule et de gomme et employé dans l'alimentation. La vanille appartient aussi à cette famille.
Caractères du genre
EPIPACTIS     Epipactis

Etymologie : nom grec d'une hellébore et du vératre, que les apothicaires confondaient en raison de la ressemblance des feuilles.
atrorubens : du latin ater, atra, noir, sombre, ruber, rouge (rouge sombre).

Souche rampante à fibres nombreuses;
Feuilles nombreuses embrassantes, marquées de nervures saillantes, les inférieures réduites à des gaines;
Fleurs rougeâtres ou verdâtres, étalées ou pendantes, pédicellées, en grappe plus ou moins lâche;
Périanthe un peu herbacé en dehors, ouvert en cloche, à divisions plus ou moins étalées et presque égales; labelle entier ou trilobé, sans éperon, brusquement rétréci vers le milieu en 2 articles, l'inférieur concave-glanduleux muni de 2 saillies latérales obtuses, le supérieur entier épaissi à la base; gynostème court, un peu acuminé; anthère libre, mobile, obtuse, à filet court, à loges contiguës; 2 masses polliniques pulvérulentes, sessiles, bilobées, réunies par un rétinacle commun; ovaire non contourné, mais à pédicelle tordu.

Environ 10 espèces habitant lEurope, l'Asie tempérée, l'Afrique et Amérique boréales.
Caractères de l'espèce
Plante : petite à grande (10-100 cm), à rhizome court, portant 1 (-3) tige isolée, vert grisâtre à violacé, très velue au sommet;
Feuilles : 5-11 feuilles caulinaires, embrassantes, souvent distiques, vertes, parfois lavées de violet en dessous, carénées, dressées-étalées, les bords finement denticulés;
  = l'inférieure courte, ovale;
  = les suivantes ovales-lancéolées, longues de 4-12 cm, larges de 1-5 cm, plus longues que les entrenoeuds;
  = les 1-5 supérieures bractéiformes;
  = intervalle souvent important entre la dernière feuille et la base de l'inflorescence;
  = bractée inférieure plus longue que la fleur;
Fleurs : inflorescence sublaxiflore, subunilatérale, haute de 5-35 cm, comportant 7-70 fleurs moyennes, allogames, exhalant une odeur vanillée, pendantes à subhorizontales, campanulées, pourpre violacé foncé souvent lavé de vert ou de brunâtre;
  = sépales et pétales carénés, subétalés, pubescents en dehors, ovales-aigus, longs de 5-10 mm, larges de 2,5-4,5 mm;
  = hypochile cupulaire, nectarifère, long de 4-6 mm, pourpre brunâtre luisant en dedans;
  = épichile cordiforme, long de 2,5-4 mm, large de 4-5 mm, étalé, les bords crénelés, le sommet souvent rabattu, la base munie de 2 bourrelets verruqueux, importants, parfois fusionnés;
  = gynostème bref, blanchâtre;
  = anthère jaune vif;
  = glande rostellaire et clinandre développés;
  = stigmate subquadrangulaire;
  = pollinies jaunes, cohérentes;
  = ovaire pyriforme et pédicelle assez allongé, vert pourpré sombre, très velus.
Fruits :

Habitat : de pleine lumière à mi-ombre, sur substrats calcaires, souvent sableux ou squelettiques, secs à frais; éboulis, pelouses, dunes, bois clairs, jusqu'à 2400 m.
Période : juin-août.
Répartition : eurasiatique  = zones boréales, tempérées et subméridionales de l'Europe à la Sibérie.
France : assez rare sur tout le territoire.
Photo
30/06/2003
Alpes-Maritimes : haute vallée du Cians : Beuil (nord-nord-ouest), sentier vers le mont Démant, b41-43 : 1650 m.
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