Espèce protégée
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Noms français
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Caractères de la famille
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Vaste famille de plantes aisément reconnaissables à leurs FI groupées en ombelles et supportées par des rayons (= petits pédoncules) partant tous du même niveau. Les pédoncules primaires portent souvent des ombellules. Fe alternes, sans stipules. FI petites, à 5 pétales, ceux-ci souvent de tailles différentes. 5 étamines. Bractées souvent présentes à la base des rayons. Fr secs, souvent ridés et aplatis, se fendant en 2 graines, importants pour l'identification.
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Caractères du genre
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MEUM Méum Etym. : du grec méon, ombellifère indéterminée. athamanticum : d'Athamas, plaine et mont de Thessalie (Grèce).
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Caractères de l'espèce
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Plante vi petite à moyenne (20-50 cm), glabre, forte odeur aromatique (rappelle celle du fenouil); tiges striées, creuses, peu rameuses et peu feuillées. Fe surtout radicales, 3 pennatiséquées, à nombreux segments filiformes et aspect verticillé; fe caulinaires peu nombreuses, sessiles sur une gaine étroite. FI blanches ou pourpres, à pétales ovales, réunies en ombelles de 3-15 rayons très inégaux se redressant à maturité; involucre absent; invulucelle à 3-8 bractées très étroites. Fr ovoïdes, oblongs, 4-10 mm, assez fortement ridés.
Pâturages, prairies, forêts ouvertes, généralement calcaires,de 400 à 2700 m. Juin-août. A,B,CH,CS,sD,nE,F,GB,I,PL,YU (N). Orophyte ouest- et centre-européen. France : assez commune, Vosges, Jura, Alpes, Massif Central, Corbières, Pyrénées.
Propriétés : excellent fourrage antiseptique, pectorale, apéritive plante aromatique cultivée comme plante ornementale espèce protégée en Limousin
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Photo
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10/07/2001 Mercantour : Vésubie : l'Authion (n) : GR52 entre col Raus et baisse Cavaline : 2050 m
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Famille : |
Apiacées |
Nom français : |
Baudremoine
Cistre
Fenouil des Alpes
Méum fausse athamante
Persil de montagne
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Couleur : |
Blanc
, Rouge
, |
Taille : |
0 - 60 cm |
Altitude : |
0 - 2800 m |
Floraison : |
Mai - Août
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Protection : |
Protégée en Limousin
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