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ORCHIDACéES
Gymnadenia albida
(L.) L.C.M. Richard
25/01/2004
Gymnadenia albida
Gymnadenia albida Fleur
Espèce protégée
• Monde, Convention de Washington 1973 (1987), annexe III,1
Noms latin
Gymnadenia albida var. tricuspis   Beck
Gymnadenia aschersonii   Brügger & &Killias
Leucorchis albida   (L.) E.H.F. Meyer
Leucorchis albida var. subalpina   (Neuman) Hylander
Pseudorchis albida   (L.) Löve
Pseudorchis albida subsp. tricuspis   (Beck) E. Klein
Noms français
Orchis blanc
Orchis blanchâtre
Orchis miel
Pseudorchis blanchâtre
Caractères de la famille
Herbes vivaces, à tige simple, à racine tuberculeuse ou fibreuse;
Feuilles entières, engaînantes ou embrassantes, alternes, parfois subopposées ou réduites à des écailles;
Fleurs de toute couleur, munies chacune d'une bractée, disposées en épi ou en grappe terminale, rarement solitaires, hermaphrodites, irrégulières;
Périanthe coloré, à tube soudé à l'ovaire, à 6 divisions pétaloïdes, 5 (dont 3 extérieures (sépales)et 2 intérieures (pétales)) occupant le haut de la fleur, la 6e (labelle) presque toujours dirigée en bas, souvent prolongée en éperon, fort différente des autres; 3 étamines, à filets soudés avec le style et formant ensemble une sorte de colonne (gynostème), les 2 latérales stériles réduites à un petit mamelon ou nulles, la moyenne portant l'anthère seule fertile (dans le Cypripedium les 2 latérales sont fertiles et la moyenne pétaloïde stérile); anthère unique et à 2 loges, à pollen formant ordinairement 2 masses (pollinies) compactes ou poudreuses, sessiles ou atténuées en caudicule portant généralement à sa base une glande visqueuse (rétinacle) libre ou soudée à la glande voisine et parfois renfermée dans un repli (bursicule) qui surmonte le stigmate; stigmate en forme de tache visqueuse placée sous l'anthère; ovaire adhérent et infère;
Fruit capsulaire, à 1 loge, s'ouvrant en long par 3 valves qui restent adhérentes aux deux bouts, à graines très nombreuses et très petites.

Plus de 5000 espèces largement répandues dans les régions tempérées et chaudes de tout le globe.
La plupart sont remarquables par la forme et la bizarrerie de leurs fleurs. Sans usages dans nos pays, les bulbes de quelques Orchidées exotiques fournissent le salep, produit composé de fécule et de gomme et employé dans l'alimentation. La vanille appartient aussi à cette famille.

Caractères du genre
GYMNADENIA     Orchis

Etymologie : du grec gymnos, nu, adên, glande (rétinacle libre, sans bursicule).
albida : latin, blanchâtre.

Tubercules aplatis et digités au moins sur la moitié de leur hauteur;
Fleurs petites et nombreuses;
Sépale dorsal et pétales connivents en casque; labelle obscurément à nettement trilobé; éperon nectarifère; gynostème court; rétinacles sans bursicules.

Environ 30 espèces, eurasiatiques et nord-atlantiques, proche de Platanthera, de Neottianthe et de Dactylorhiza.

Caractères de l'espèce
Plante : petite (6-40 cm);
Feuilles : 3-7 feuilles oblongues-lancéolées, subdressées longues de 2,5-8 cm, larges de 1-2,5 cm, étagées le long de la tige, les 2-3 supérieures bractéiformes; bractées égalant ou dépassant l'ovaire, longues de 5-8 mm, plus courtes que la fleur;
Fleurs : inflorescence dense, cylindrique, allongée, haute de 2-8 (-10) cm; jusqu'à 60 petites fleurs pendantes, peu ouvertes, jaune verdâtre à blanchâtre;
  = divisions du périanthe lâchement conniventes;
  = sépales et pétales subégaux, ovales, longs de 2-3 mm;
  = labelle long de 2,4-4 mm, large de 2-3 mm, à base concave, trilobé jusqu'au centre; lobes latéraux linéaires ou dentiformes; lobe médian fréquemment plus long et plus large que les latéraux; éperon jaunâtre, descendant, arqué, long de 1,5-2,3 mm, environ 2 fois plus court que l'ovaire;
  = ovaire sessile, dressé.
Fruits :

Habitat : en pleine lumière, sur substrats acides à alcalins, secs à humides, pelouses maigres ou eutrophés, bas-marais de montagne, parfois bois clairs, jusqu'à 2700 m.
Période : mai-août.
Répartition : eurasiatique boréo-alpine et tempérée  = des Pyrénées et Apennins au sud au Kamtchatka à l'est.
France : assez rare; très rare, Normandie, Ardennes, Pyrénées.

Photo
24/06/2003
Alpes-Maritimes : Mercantour : haute vallée de la Vésubie : la Gordolasque, mont Clapier (face sud-ouest) : 2570 m.

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